1. Préchauffez le four à 175 °C et tapissez un moule carré de 20 cm avec du papier cuisson.

2. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre, puis laissez tiédir quelques minutes.

3. Fouettez les œufs avec le sucre en poudre et la cassonade jusqu’à obtenir un mélange légèrement plus clair.

4. Ajoutez l’extrait de vanille, puis incorporez le mélange chocolat-beurre fondu.

5. Tamisez la farine, le cacao non sucré et le sel, puis mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.

6. Incorporez les morceaux de Kit Kat et les pépites de chocolat, en gardant quelques morceaux de Kit Kat pour le dessus.

7. Versez la pâte dans le moule, lissez la surface et disposez les morceaux de Kit Kat réservés sur le dessus.

8. Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les bords soient pris et le centre encore légèrement fondant.

9. Laissez refroidir complètement dans le moule avant de découper en carrés.