Description
Ces bouchées croquantes sans cuisson sont une douceur rapide et gourmande, préparée avec des ingrédients simples du placard. Entre le fondant du beurre de cacahuète, la rondeur du sucre roux et la texture des flocons d’avoine, elles offrent un résultat réconfortant, facile à réussir et parfait pour un goûter ou une petite pause sucrée.
Ingredients
120 g beurre doux
200 g sucre roux
120 ml lait
180 g beurre de cacahuète
1 c. à café extrait de vanille
270 g flocons d’avoine
1 pincée sel
Instructions
1. Chemisez un moule carré de 20 cm avec du papier cuisson.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sucre roux et le lait à feu moyen en remuant.
3. Lorsque le mélange est lisse, portez-le à légère ébullition pendant 1 minute.
4. Retirez du feu puis ajoutez le beurre de cacahuète, l’extrait de vanille et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
5. Incorporez les flocons d’avoine et remuez jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
6. Versez la préparation dans le moule, étalez et tassez légèrement.
7. Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
8. Démoulez et découpez en 16 bouchées avant de servir.
Notes
Pour une tenue parfaite, respectez bien la minute d’ébullition et laissez les bouchées refroidir complètement avant de les découper.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Dessert sans cuisson
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bouchée
- Calories: 165 kcal
- Sugar: 11 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 8 mg
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