Description
Ces barres multicouches faciles sont de délicieux carrés à base biscuitée, garnis de noix de coco râpée, de pépites de chocolat, de noix croquantes et de lait concentré sucré. Elles cuisent en une seule fois au four et donnent un dessert généreux, moelleux, doré et parfait à découper pour le goûter, les fêtes ou les plateaux sucrés maison.
Ingredients
150 g biscuits secs émiettés
115 g beurre fondu
1 pincée sel fin
120 g noix de coco râpée sucrée
170 g pépites de chocolat noir ou au lait
90 g noix de pécan ou noix hachées
300 g lait concentré sucré
Instructions
1. Préchauffez le four à 180 °C et tapissez un moule carré de 20 x 20 cm avec du papier cuisson.
2. Mélangez les biscuits secs émiettés, le beurre fondu et le sel fin jusqu’à obtenir une texture sableuse humide.
3. Versez le mélange dans le moule et tassez fermement pour former une base régulière.
4. Répartissez la noix de coco râpée sur la base biscuitée.
5. Ajoutez les pépites de chocolat, puis les noix de pécan ou les noix hachées.
6. Versez le lait concentré sucré lentement sur toute la surface, sans mélanger.
7. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et que la noix de coco soit légèrement ambrée.
8. Laissez refroidir complètement, puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure avant de découper en carrés.
Notes
Pour une découpe nette, laissez les barres refroidir complètement puis réfrigérez-les avant de les couper avec un couteau bien aiguisé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 28 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine adaptée en français
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 245 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 95 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 18 mg
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