Description
La trempette de biscuits de Noël est une crème sucrée et festive, à base de fromage frais, crème montée et chocolat, parsemée de bonbons et décorations colorées. Parfaite pour les buffets et goûters de fin d’année, elle invite à la convivialité et se personnalise à l’infini.
Ingredients
200 g de fromage frais type Philadelphia
120 ml de crème liquide entière
60 g de sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille
40 g de pépites de chocolat
30 g de bonbons de Noël concassés (billes, mini-meringues, sucre d’orge, vermicelles colorés, etc.)
Biscuits type sablés, spéculoos ou petits-beurres pour tremper
Instructions
1. Fouetter le fromage frais, le sucre glace et la vanille jusqu’à obtenir une crème lisse.
2. Monter la crème liquide bien froide en chantilly ferme. L’incorporer délicatement à la préparation précédente.
3. Ajouter la moitié des pépites de chocolat et des bonbons concassés, mélanger doucement.
4. Transférer dans un bol, parsemer du reste de pépites et de bonbons pour décorer.
5. Servir bien frais, entouré de biscuits à tremper.
6. Pour une meilleure tenue, placer 1 heure au réfrigérateur avant dégustation.
Notes
Variez les toppings : fruits confits, copeaux de chocolat, noix hachées…
Ajustez la quantité de sucre glace selon votre goût.
Pour une version plus légère, utilisez de la ricotta à la place du fromage frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Dessert à partager
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Fêtes, Noël
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 15
- Sodium: 100
- Fat: 13
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 37
Keywords: trempette, Noël, dessert, biscuits, fête, chocolat, fromage frais