Description
Ce toast aux œufs et fromage, cuit à la friteuse à air, est un vrai plaisir pour les matins pressés ou les brunchs gourmands. Il allie le croustillant du pain, la douceur d’un œuf coulant et la gourmandise du fromage gratiné. Facile et rapide à préparer, il plaît à toute la famille.
Ingredients
2 grandes tranches de pain de mie ou de campagne
2 œufs frais
40 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
10 g de beurre doux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de persil ou ciboulette fraîche ciselée
Instructions
1. Beurrez une face de chaque tranche de pain.
2. Découpez un trou au centre de chaque tranche avec un couteau.
3. Déposez les tranches dans le panier de la friteuse à air, côté beurré vers le bas.
4. Parsemez les bords du pain de fromage râpé.
5. Cassez délicatement un œuf au centre de chaque tranche.
6. Salez et poivrez.
7. Faites cuire à 180°C dans la friteuse à air pendant 7 à 9 minutes, selon la cuisson désirée du jaune.
8. Sortez les toasts, parsemez de persil ou ciboulette, et servez immédiatement.
Notes
Utilisez un pain assez épais pour éviter qu’il ne se détrempe.
Surveillez la cuisson pour obtenir le jaune d’œuf comme vous l’aimez.
Ajoutez des garnitures comme du jambon, des épinards ou des tomates séchées pour varier les plaisirs.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 7 à 9 minutes
- Category: Petit-déjeuner, brunch, snack
- Method: Friteuse à air
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 toast
- Calories: 285
- Sugar: 2
- Sodium: 440
- Fat: 15
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 15
- Cholesterol: 215
Keywords: toast, œufs, fromage, friteuse à air, rapide, brunch