Description
Des roulés savoureux, crémeux et relevés, parfaits pour l’apéritif, un pique-nique ou un plateau TV. Simples, rapides et personnalisables selon vos envies.
Ingredients
250 g poulet cuit émincé
120 g fromage frais (St Môret ou Philadelphia)
80 g fromage râpé (cheddar ou emmental)
60 ml sauce Buffalo
4 grandes tortillas de blé ou de maïs
2 oignons verts ciselés
sel et poivre (au goût)
Instructions
1. Mélangez le poulet émincé avec le fromage frais, le fromage râpé, la sauce Buffalo et un oignon vert dans un saladier. Salez et poivrez selon votre goût.
2. Étalez la garniture sur chaque tortilla en couche régulière, en laissant 1 cm de bord.
3. Roulez les tortillas bien serrées. Emballez-les dans du film alimentaire et placez au frais 30 à 60 minutes.
4. Coupez chaque roulé en tranches d’environ 2 cm. Disposez sur un plat, ajoutez le reste d’oignon vert. Servez frais.
Notes
Variez la sauce pour moins de piquant : sauce barbecue douce, sauce sriracha-miel, etc.
Remplacez le poulet par du « poulet » végétal pour une version végétarienne.
Pour une garniture plus légère, ajoutez un peu de fromage blanc ou de yaourt nature.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Apéritif
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine, Moderne
Nutrition
- Serving Size: 1 roulé
- Calories: 66
- Sugar: 0.7
- Sodium: 168
- Fat: 3.1
- Saturated Fat: 1.2
- Unsaturated Fat: 1.6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 4.8
- Fiber: 0.4
- Protein: 4.5
- Cholesterol: 17
Keywords: roulé, apéro, poulet, Buffalo, facile, sans cuisson