Description
Une pizza maison généreuse et ultra savoureuse, garnie de poulet effiloché, jalapeños marinés, mozzarella fondante et oignons rouges. Parfaite pour surprendre et régaler tous les amateurs de saveurs épicées !
Ingredients
1 pâte à pizza (maison ou du boulanger)
120 ml sauce tomate épicée
200 g blancs de poulet cuits et effilochés
40 g jalapeños marinés en rondelles
180 g mozzarella râpée
½ oignon rouge émincé
1 cuillère à soupe persil ou coriandre fraîche ciselée
1 cuillère à soupe huile d’olive
1 pincée sel
1 pincée poivre
Instructions
1. Préchauffer le four à 240°C, idéalement avec une pierre à pizza ou une plaque.
2. Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné et la placer sur du papier cuisson.
3. Répartir la sauce tomate épicée sur la pâte en laissant 1 cm de bord.
4. Disposer le poulet effiloché uniformément, puis les rondelles de jalapeños.
5. Saupoudrer la mozzarella et ajouter l’oignon rouge émincé.
6. Arroser d’un filet d’huile d’olive, saler et poivrer.
7. Enfourner 12 à 15 min, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage gratiné.
8. À la sortie du four, parsemer de persil ou coriandre fraîche.
9. Couper en parts et servir bien chaud.
Notes
Préparez tous les ingrédients à l’avance pour assembler la pizza rapidement.
Dosez les jalapeños selon votre tolérance au piquant.
Pour une croûte encore plus croustillante, enfournez la pizza sur une pierre préchauffée.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Pizza
- Method: Four
- Cuisine: Fusion
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 425
- Sugar: 4
- Sodium: 970
- Fat: 16
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 44
- Fiber: 3
- Protein: 27
- Cholesterol: 70
Keywords: pizza poulet, épicée, jalapeños, maison