Description
Carrés croustillants de céréales enrobés d’un chocolat fondant et saupoudrés de sucre glace et cacao, le tout prêt en 15 minutes pour une pause gourmande, régressive et totalement irrésistible.
Ingredients
100 g céréales carrées type Chex ou Shreddies
100 g chocolat noir pâtissier
40 g beurre doux
40 g sucre glace
15 g cacao en poudre non sucré
1 pincée de sel
Instructions
1. Verser les céréales dans un grand saladier.
2. Mélanger le sucre glace et le cacao dans un petit bol, réserver.
3. Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou micro-ondes, mélanger jusqu’à texture lisse.
4. Verser le chocolat fondu sur les céréales, mélanger délicatement pour bien enrober chaque carré.
5. Saupoudrer immédiatement le mélange sucre glace et cacao, mélanger doucement pour bien répartir.
6. Étaler le tout sur une plaque avec papier cuisson, laisser refroidir à température ambiante.
7. Casser les éventuels gros morceaux et conserver dans une boîte hermétique.
Notes
Pour des carrés bien séparés, mélangez délicatement et étalez rapidement après l’enrobage.
Ajoutez des noix ou fruits secs pour une texture et un goût encore plus riches.
Pour un effet extra fondant, laissez reposer le mélange 10 minutes au frais avant dégustation.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Snack / Gourmandise
- Method: Sans cuisson ou Micro-ondes
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 1/6 du mélange
- Calories: 175
- Sugar: 7.5
- Sodium: 52
- Fat: 8.5
- Saturated Fat: 5.1
- Unsaturated Fat: 3.2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 21.3
- Fiber: 3.2
- Protein: 2.5
- Cholesterol: 11
Keywords: chocolat, snack, céréales, facile, enfant, goûter