1. Préchauffer le four à 170°C.

2. Crémer le beurre doux et le beurre de cacahuète jusqu’à obtention d’une texture lisse.

3. Ajouter le sucre et fouetter énergiquement.

4. Incorporer les œufs un par un puis l’extrait de vanille.

5. Mélanger la farine, la levure et le sel dans un saladier.

6. Incorporer en alternant avec le lait, jusqu’à obtenir une pâte homogène.

7. Verser dans un moule beurré et fariné, lisser la surface.

8. Enfourner 35 à 40 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

9. Laisser tiédir puis démouler sur une grille.

10. Préparer le glaçage : fouetter beurre de cacahuète, beurre doux, sucre glace et crème jusqu’à consistance onctueuse.

11. Étaler le glaçage sur le gâteau refroidi. Décorer avec des éclats de cacahuètes.