1. Préchauffez le four à 180°C. Préparez un moule à muffins avec 12 caissettes en papier.

2. Dans un bol, mélangez la farine, le cacao et la levure.

3. Faites fondre le beurre. Ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez les œufs, le lait et l’extrait de vanille.

4. Ajoutez progressivement les ingrédients secs, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

5. Remplissez les caissettes à muffins aux 2/3. Enfournez 20 minutes. Laissez refroidir complètement.

6. Fouettez le fromage frais avec le sucre glace pour obtenir un glaçage lisse et ferme. Réservez au frais.

7. Recouvrez chaque cupcake refroidi d’une couche de glaçage. Déposez une boule de guimauve sur chaque cupcake pour former la tête.

8. Insérez les bretzels pour former les bras et décorez les visages avec les décorations en sucre ou chocolat.

9. Pour les chapeaux, posez une rondelle de chocolat sur la tête et collez un mini bonbon chocolaté ou une mini-guimauve dessus avec un peu de glaçage.

10. Réservez les cupcakes au frais jusqu’au moment de servir.