Description
Un petit-déjeuner sain, coloré et prêt à l’avance : des flocons d’avoine fondants, des myrtilles fraîches, du yaourt crémeux et un soupçon de miel, le tout garni de noix croquantes. Rassasiant et plein de vitamines, idéal pour bien commencer la journée ou pour une collation équilibrée.
Ingredients
60 g flocons d’avoine
120 ml lait (végétal ou animal)
100 g yaourt nature
100 g myrtilles fraîches ou surgelées
1 à 2 c. à soupe sirop d’érable ou miel
1/2 c. à café extrait de vanille (facultatif)
20 g noix ou amandes concassées
Instructions
1. Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine avec le lait, le yaourt, le sirop d’érable et la vanille.
2. Ajoutez la moitié des myrtilles et mélangez.
3. Couvrez et placez au réfrigérateur au moins 2 h ou toute une nuit.
4. Avant de servir, ajoutez le reste des myrtilles et parsemez de noix ou amandes concassées.
5. Dégustez bien frais.
Notes
Préparez la veille pour gagner du temps le matin.
Variez les fruits selon la saison (fraises, banane, framboises…).
Pour une version vegan, utilisez yaourt et lait végétal.
- Prep Time: 5 min
- Category: Petit-déjeuner, Snack
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Santé
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 230
- Sugar: 13
- Sodium: 45
- Fat: 7
- Saturated Fat: 1.5
- Unsaturated Fat: 4.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 4
- Protein: 8
- Cholesterol: 5
Keywords: avoine, myrtilles, yaourt, sans cuisson, healthy